Что такое Хреновуха
Описание набора
Наш ингредиенты делают напиток ярким, с мягким обволакивающим послевкусием, который вряд ли оставит равнодушным настоящую мужскую компанию. Закуска к нему нужна соответствующая: сытные мясные блюда, холодец, соленья, грибы, как к домашней настойке.
Хотите сделать его слаще? Добавьте в настойку мёд. Не хотите, чтобы от этого напиток помутнел? Тогда подсластите набор для приготовления хреновухи сахаром или декстрозой.
Вкус
- ярко выраженный, с легкой жгучестью корня хрена и пряностей. Послевкусие мягкое, обволакивающее.
Аромат
- мягкий аромат с пряными нотами мускатного ореха, гвоздики, бадьяна.
Цвет
- соломенный, светло желтый;
География сбора
- натуральный хрен и имбирь от российских фермеров. Специи (перец, гвоздика) от импортеров из Азии;
Состав
- хрен, цедра лимона, гвоздика, корица, мускатный орех, имбирь, перец чили.
Рецепт приготовления
*Набор для хреновухи Алтайский Винокур - это 2 литра напитка по рецепту на упаковке, если настойка кажется приторной, можно разбавить до 4л основой схожего градуса.
*При добавлении меда, настойка гарантированно помутнеет, если вы хотите получить прозрачный напиток, замените мед декстрозой или сахаром.
Режим Су-Вид: не рекомендуется
Примечание: Хрен содержит фермент мирозиназу, который при нагреве выше 50 °C разрушается, и острота исчезает. Остаётся только горькая и пресная растительная нота. Перец чили также теряет капсаицин и становится горьким. Для хреновухи классический холодный способ (2–3 недели настаивания в тёмном месте) – единственно верный.
Бонусы для покупателей
⭐️ Каждый набор для настойки хреновуха упакован в герметичный дой-пак и комплектуется: фильтр-мешком из специального пищевого материала для легкой и быстрой фильтрации, красочными фирменными этикетками-наклейками на бутылки. Это позволит удобно хранить и использовать содержимое.
⭐️ Набор для приготовления хреновухи купить легко на сайте. При общем заказе на сумму более 2100 рублей доставка будет бесплатно.
