Блог

Ваша первая настойка ? Какой алкоголь использовать, как долго настаивать и можно ли ускорить процесс, а также чем настойка отличается от наливки?

Друзья, мы продолжаем нашу популярную рубрику, где делимся секретами самых легендарных напитков! Сегодняшний выпуск посвящен культовой Крамбамбуле — напитку, который сочетает в себе яркий аромат восточных пряностей, цитрусовую свежесть и медовую мягкость.

Его сбалансированный, сложный вкус, где горечь альпийских трав смягчена нотами яблока и коньяка, считался эталоном качества. Сегодня «Алтайский Винокур» приоткрывает завесу тайны. Рецепт, доступный когда-то лишь избранным, теперь можно воссоздать на своей кухне, прикоснувшись к закрытой истории СССР.

В новом выпуске нашей рубрики "По секрету" мы приоткрываем завесу тайны над одним из самых загадочных ликеров мира — Франжелико. Наш мастер Сергей в атмосфере таинства при свечах делится рецептом, который долгое время оставался секретом монастырских стен.

Готовим изысканные закуски под глинтвейн: хрустящие рулетики со спаржей и беконом и нежные брускетты с инжиром и хамоном. Подробный рецепт с фото и видео-инструкцией.

Мы раскрываем рецепт культовой настойки «Охотничья», которую когда-то покупали килограммами! Узнайте точные пропорции можжевельника, хрена и специй для создания этого согревающего напитка с характером. Смотрите видео-инструкцию и готовьте вместе с нами!