Настойка на клюкве - это напиток для тех, кто любит сладкие насыщенные, с лёгкой кислинкой настойки, оставляющие долгий согревающий эффект!
Домашняя настойка клюква - это минимум два литра вкусной настойки, которая очень подходит к ягодным десертам, пирогам и мороженому. Также она будет интересно раскрываться при добавлении в чай или кофе.
Настойка на клюкве, Алтайский Винокур: описание набора
Состав
- клюква ягоды вяленые, апельсина цедра, корица дробленая, калган корень дробленый, зубровка трава.
Вкус
- насыщенный, сладкий, мягкий, с приятной ягодной кислинкой, выразительными оттенками клюквы и долгим, согревающим послевкусием.
Аромат
- с ягодной кислинкой, но достаточно мягкий, освежающий.
Цвет
- алый, насыщенный.
География сбора
- вяленая клюква из экологически чистых болот России. Чабрец и корень калгана собраны на Алтае.
Рецепт
- травы и специи пересыпать в фильтр-пакет и плотно его завязать, после чего залить 1 литром качественного спирта/самогона/водки 40-45°. Настаивать в темном месте 10-14 дней, периодически встряхивая. Процедить, влить в сахарный сироп, сваренный из 100гр. сахара и 200мл. воды. Дать отдохнуть 10 дней.
Режим Су-Вид: 55 °C, 2,5 часа, отдых 7 дней
Примечание: Вяленая клюква требует чуть больше времени для размягчения. Калган корень дроблёный и кассия добавляют пряность. Корка апельсина – свежесть. При 55 °C клюква отдаёт кислинку, но не становится варёной.
⭐️ Каждый набор "настойка на клюкве на водке или самогоне" с ингредиентами упакован в герметичный дой-пак и комплектуется: фильтр-мешком из специального пищевого материала для легкой и быстрой фильтрации, красочными фирменными этикетками-наклейками на бутылки. Это позволит удобно хранить и использовать содержимое.
Подарки акции Алтайский Винокур
⭐️ При общем заказе более 2100 рублей доставка будет бесплатно.
⭐️ Если хотите повторить заказ, то сделать это легко. Просто введите в поисковой строке: "настойка клюква купить Алтайский Винокур".
