Глинтвейн, глёг, грог: любимые домашние рецепты от Алтайского Винокура

Глинтвейн по домашнему

Суть глинтвейна крайне проста — ароматный напиток, не требующий долгого настаивания. Готовьте его из красного вина - и вы получите потрясающий насыщенный вкус и аромат благодаря продуманному набору специй «Глинтвейн» от Алтайского Винокура! Сварить вкусный глинтвейн дома — занятие быстрое и увлекательное. И конечно, тут есть где развернуться вашему творчеству. Для начала мы используем глинтвейн из покупного набора. Преимущество таких наборов очевидно: продуманный рецепт, натуральные ингредиенты в должных пропорциях и простая инструкция. Для домашнего глинтвейна мы всегда берём наборы от Алтайского винокура. 

Состав: кардамон для глинтвейна, апельсин сушеный, сахар тростниковый, имбирь, бадьян, гвоздика, изюм, корица, мускатный орех, перец душистый.

Рецепт: в кастрюлю вылить две бутылки (или 1,5 литра) вина, расколоть мускатный орех и высыпать специи из одного порционного пакетика в вино. По желанию добавить 2-3 столовые ложки мёда или сахара, нарезанное яблоко или грушу, нарезанный апельсин и половинку лимона. Довести до кипения, но не кипятить. Убрать с огня и дать настояться 10-15 минут.

Натуральный состав по классическому рецепту станет легким дополнением за ужином в холодное время года или приятно согревающим после долгих зимних прогулок и активностей на улице. Яркие ноты апельсина, пряный аромат корицы и гвоздики и сладкое послевкусие изюма и тростникового сахара — атмосферный напиток будет готов для вас всего за 15 минут!

 

Грог Английский

Английский грог от Алтайского винокура — это напиток, который имеет долгую историю и множество вариаций. Он был популярен среди моряков и путешественников, так как помогал согреться в холодное время года и придавал сил.

Грог готовится на основе рома, но также можно использовать другие крепкие алкогольные напитки. Специи, такие как корица, гвоздика и мускатный орех, добавляют ему особый аромат и вкус.

Состав: корица палочка, черный чай, бадьян, гвоздика, кардамон.

Рецепт: Содержимое набора высыпать в кастрюлю, после чего залить все 1,5 литрами воды. Включить плиту на средний огонь, довести содержимое кастрюли до кипения и варить на протяжении пяти минут. После этого нужно выключить плиту, а кастрюлю накрыть крышкой. В закрытом состоянии нужно дать напитку немного остыть. После этого в слегка остывший грог вливаем 200 мл. рома (либо виски, бренди, коньяка) и следом добавляем и размешиваем от 4 до 8 столовых ложек меда (индивидуально по вашему вкусу). Мед подойдет любой, но с темными сортами напиток получится вкуснее. Практически готовому грогу даем настояться еще 2–3 минуты, после чего процедить и напиток готов.

 

Глёг Скандинавский

Скандинавский Глёг от Алтайского винокура — это скандинавский вариант глинтвейна, который отличается от своего европейского аналога использованием более крепких алкогольных напитков и большим количеством специй. Этот напиток популярен в Швеции, Норвегии и Дании, где его традиционно подают на Рождество.

Глёг готовится на основе красного вина, но также можно использовать другие крепкие алкогольные напитки, такие как коньяк или бренди. Специи, такие как корица, гвоздика и мускатный орех, добавляют ему особый аромат и вкус.

Состав: апельсин корка, корица, миндаль, имбирь цукат, изюм, яблоко сушеное, груша сушеная, гвоздика, кардамон, перец душистый горошек.

Рецепт: в кастрюлю вылить две бутылки (или 1,5 литра) красного сухого вина, высыпать специи из порционного пакетика в вино. По желанию добавить 3-4 столовые ложки мёда или сахара. Не доводить вино до кипения, чтобы часть алкоголя осталась в напитке, но при этом мёд должен успеть раствориться. Убрать с огня и дать настояться 5-10 минут. Процедить Глёг через сито, чтобы удалить все специи. 

 

Для первого приготовления мы рекомендуем воспользоваться нашими рецептами. Да и с наборами для домашних настоек от Алтайского Винокура приготовить домашние напитки просто и увлекательно. А ещё, помните о мерах предосторожности: чрезмерное употребление алкоголя на холоде может быть опасно. Все-таки мягкий диван в компании друзей и родных — самые идеальные компаньоны для горячих алкогольных напитков.

Комментарии
Аркадий
Спасибо! Брал у вас глинтвейн в коробочке, он почему то намного вкуснее мне показался чем в пачке. Но хотя оба вкусные. Спасибо
Товары, упомянутые в статье
В наличии
Предзаказ
арт. 55
Пряный напиток, сваренный из красного вина с добавлением бадьяна, корицы,...
320 ₽
Глинтвейн
В наличии
Подробнее Выбрать
В наличии
Предзаказ
арт. 701
Пряный напиток, сваренный из красного вина с добавлением бадьяна, корицы,...
390 ₽
Глинтвейн Подарочный
В наличии
Подробнее Выбрать
В наличии
Предзаказ
арт. 703
Более насыщенный и сладкий вариант глинтвейна. Больше фруктовых нот во...
410 ₽
Глёг Скандинавский
В наличии
Подробнее Выбрать
В наличии
Предзаказ
арт. 702
Напиток с нотами крепкого алкоголя и пряностями в составе. Аутентичный,...
400 ₽
Грог Английский
В наличии
Подробнее Выбрать
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину

Информация на сайте не предназначена для несовершеннолетних.
Подтвердите, что вам исполнилось 18 лет

Verification: 67d034b42bee0b86